Xuân Đông tăng cường kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026

Nhằm chủ động phòng ngừa, ngăn chặn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu năm 2026, UBND xã Xuân Đông triển khai kế hoạch kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm trên địa bàn từ ngày 20/9/2026 đến ngày 30/9/2026.

Theo kế hoạch, UBND xã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm, tập trung kiểm tra các tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.

Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra theo kế hoạch và kiểm tra đột xuất khi phát hiện dấu hiệu vi phạm hoặc có phản ánh của người dân. Sau kiểm tra, các trường hợp vi phạm sẽ được lập biên bản và xử lý theo quy định; kết quả kiểm tra được tổng hợp, báo cáo UBND xã và cơ quan cấp trên.

Đoàn kiểm tra do ông Nguyễn Hữu Chiến, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Đông, làm Trưởng đoàn; ông Trần Ngọc Thuận, Trưởng Phòng Kinh tế xã, làm Phó Trưởng đoàn. Thành viên đoàn gồm đại diện các phòng chuyên môn, Công an xã, Trạm Y tế, Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã, Trưởng các ấp và đại diện Đội Quản lý thị trường số 5 được mời tham gia.

Hoạt động kiểm tra nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; đồng thời kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm như kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; hàng giả, hàng kém chất lượng; thực phẩm quá hạn sử dụng; bánh Trung thu bị mốc, hư hỏng hoặc không bảo đảm các điều kiện an toàn.

Song song với công tác kiểm tra, UBND xã Xuân Đông xác định tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức về an toàn thực phẩm là nhiệm vụ quan trọng nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm, nhất là cơ sở sản xuất bánh Trung thu, cần thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ; bảo đảm người trực tiếp sản xuất có kiến thức và thực hành đúng quy định về an toàn thực phẩm. Nguyên liệu, phụ gia, hương liệu, bao bì sử dụng trong sản xuất phải có nguồn gốc rõ ràng và được sử dụng đúng quy định; sản phẩm phải được ghi nhãn và bảo quản phù hợp.

Các cơ sở kinh doanh bánh Trung thu cần chú ý điều kiện nơi trưng bày, kinh doanh và bảo quản sản phẩm. Bánh phải được bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không để chung với những hàng hóa có nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Tuyệt đối không kinh doanh bánh quá hạn sử dụng, bánh bị mốc, hư hỏng hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Đối với người tiêu dùng, UBND xã khuyến cáo chỉ lựa chọn và sử dụng thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng và được bảo quản đúng điều kiện. Người dân không nên mua các loại bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và thực phẩm được bày bán trôi nổi, không có thông tin về cơ sở sản xuất hoặc không bảo đảm điều kiện vệ sinh.

Để công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đạt hiệu quả, UBND xã đề nghị các phòng, đơn vị, MTTQ và các đoàn thể chính trị - xã hội cùng phối hợp tuyên truyền, vận động người dân thực hiện đúng các quy định về an toàn thực phẩm.

 “Tuyệt đối nói không với thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc trong dịp Tết Trung thu”.

Thúy Hằng